公共营养师报考条件、岗位要求

大家也许了解过公共营养师这个考试，由于该项考试是近期推出，许多新手不是很了解“公共营养师报考条件、岗位要求”，小编下面为大家介绍一下。

营养师报考条件

营养师证的报考条件：公共营养师共分为三级，可以根据自身条件选择报考级别：

1、助理(初级)营养师初中以上学历均可;

2、中级营养师

A.中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可;

B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可

3、高级营养师

A.硕士以上学历，相关专业;

B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;

C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;

D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;

E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间10年以上;

F.持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

一、营养师证书国家承认吗？

营养师证书是被国家认可的，由中国营养学会颁发证书。想要从事相关行业工作就必须要有的证书，此证书终身有效，不需要接受年检，营养师的工作范围非常广泛。比如：

营销类：营养师从事营养保健产品的生产，销售，宣传等工作；

食品类：营养师从事食品，饮料，快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作；

医院类：也是从事住院病人，疗养院人士的膳食配餐工作；

管理类：营养师从事餐饮酒店高级管理，担任职业点菜师，专业配餐员；

教育类：营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

美容类：营养师从事美容保养，收拾整容后恢复期的营养咨询和指导。

二、营养师的分类：

1、临床营养师

主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

2、公众营养师

公共营养师其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

3、食品营养师

主要在食品企业工作，主要负责食品开发之类的与食品相关的营养工作。

4、运动营养师

是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人群的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。

5、餐饮营养师

主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

6、药膳营养师

为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。

三、营养师的职业定义和培养目标

公共营养师是指专门通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食上预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。

培养能够对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导：开展预防常见的以及与营养相关的慢性病的饮食营养指导工作；具备膳食营养状况调查分析能力、营养食品开发的设计与评价的应用型高等职业技术人才。

营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师综合了厨师、保健师、医务工作者、中医、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康的体魄。

四、营养师应该具备的能力

一个合格的营养师需要：

掌握人类营养学和医学基础知识;

懂得健康和疾病状态下不同人群的生理特征和营养需求;

熟悉各种不同的食物,并熟悉食谱搭配技巧;

熟悉食品科学相关的知识;

了解饮食环境、饮食习惯及相关信仰;

具备过硬的沟通能力。

这些知识和技能横跨预防医学、临床医学、基础医学、生物学、食品科学和社会科学等多个领域。

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