2019年健康管理师三级 考试模拟题 二

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　　1、以下是脂溶性维生素的有（　　）
　　A、维生素A
　　B、维生素C
　　C、维生素D
　　D、维生素E
　　E、维生素K
　　2、维生素A缺乏可出现以下哪些症状（　　）
　　A、干眼病
　　B、口角炎
　　C、皮肤粗糙
　　D、夜盲
　　3、核黄素缺乏可出现以下哪些症状有（　　）
　　A、着倦乏力
　　B、口角炎
　　C、舌炎
　　D、皮炎
　　
　　E、阴囊皮炎
　　4、由于钙缺乏造成的疾病和症状包括（　　）
　　A、佝偻病
　　B、骨质疏松
　　C、肌肉痉挛
　　D、生长发育迟缓
　　E、精神紧张，脾气暴躁
　　5、以下哪些食物是铁的良好来源（　　）
　　A、动物血
　　B、肝脏
　　C、瘦肉
　　
　　D、蛋黄
　　E、芝麻酱
　　6、锌缺乏的临床表现包括（　　）
　　A、偏食，异食癖
　　B、矮小，瘦弱
　　C、腹泻
　　D、性功能低下
　　E、皮肤干燥，炎症，伤口不易愈合
　　7、老年人的生理特点包括（　　）
　　A、基础代谢下降
　　B、体脂增加，骨密度下降
　　C、消化功能减退
　　D、眼球晶体失去弹性，易患白内障、
　　
　　8、母乳喂养的优点为（　　）
　　A、营养丰富
　　B、易于消化吸收
　　C、不易污染
　　D、含有多种免疫因子
　　E、缓冲大小，对胃酸中和作用小
　　9、孕期营养不良对胎儿的影响为（　　）
　　A、低出生体重
　　B、早产儿或小于胎龄儿
　　C、脑发育受损
　　D、围产期新生儿死亡率增高
　　E、先天畸形
　　10、与肥胖病发生有关的饮食因素有（　　）
　　A、进食过快
　　B、进食过慢
　　C、高热能高脂肪低纤维饮食
　　D、晚餐过饱
　　E、高脂肪高碳水化合物